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平時我自己上網搜尋資料就還蠻喜歡看 奧利塔橄欖葡萄經典好油推薦組的
因為可以一網打盡真的是太方便!!!!!
就算沒買過肯定逛過聽過看過 奧利塔橄欖葡萄經典好油推薦組吧!!!
義大利主廚的美味秘訣-奧利塔橄欖油
最新義大利當地尼爾森調查,
義大利奧利塔橄欖油是最多義大利主廚使用的橄欖油品牌。
奧利塔也是義大利廚師協會唯一指定使用的橄欖油品牌。
精純的奧利塔橄欖油品質,是義大利主廚的美味秘訣。
◆葡萄籽油 Grapeseed Oil
奧利塔葡萄籽油的「多元不飽和脂肪」68%是所有油脂裡最高,油質清爽是它給人的第
一印象。清爽的奧利塔葡萄籽油;它的發煙溫度250℃,也是所有食用油脂裡最高的。
Olitalia葡萄籽油自然散發引人的「淡綠色」油光,這是它含有「花青素」的最好證明。
如此完美的食用油,製作困難,又產量極少。堅持精準的「製油比例」,我們需要1,000公斤的新鮮葡萄,
才能獲取1公斤的葡萄籽油,這樣的情況下,我們才能確保每瓶奧利塔葡萄籽油,含有足夠的「花青素」。
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【奧利塔純橄欖油】
.奧利塔純橄欖油以冷壓方式壓榨,油品經過脫油煙及脫味處理,較第一道冷壓橄欖油耐高溫,橄欖香味也較溫和。
.單元不飽和脂肪含量75%。
.廚房不粘膩、無煙害。
.味道清新。
.100%橄欖油,加入冷壓橄欖油,以調整其風味、顏色及品質,但不經化學改造或混合其它油類。
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